「1.従業員能力の向上」「2.経営効率の向上」「3.顧客満足度の向上」で顧客数を増加させる環境整備!

「1.従業員能力の向上」「2.経営効率の向上」「3.顧客満足度の向上」

経営コンサルタントイディアルシーク㈱

〒700-0927 岡山市北区西古松2-26-22

 教育環境導入作成資料 パン製造業 施設介護業 卸売業(食品・菓子・雑貨等)

能力評価シート パン製造業 アパレル業 在宅介護業 施設介護業 ホテル業 プラスチック製品製造業 金属プレス加工業

卸売業(食品・菓子・雑貨等) リテール・サービス 3.PB商品の生産・企画・開発(委託を含む)

3.PB商品の生産・企画・開発(委託を含む) レベル1

小売業の視点で小売業が望むPB商品を生産・企画・開発する能力(委託を含む)

①ニーズの把握と自社の現状把握

○得意先小売業の商品調達に関する基本方針(コンセプト等)や考え方を理解している(顧客の望む商品は1品からでも品揃えするなど)。
○特定カテゴリーのプラノグラム(棚割計画)を理解している。
○得意先小売業におけるPB商品の位置づけ及び役割を理解している(低価格品の品揃え強化、利幅の確保、環境問題への対応等)。
○得意先小売業におけるPB商品のコンセプトを理解している。
○PB商品の概要(材料、価格、容量等)を理解している。
○PB商品の生産・企画・開発を、どのようなスケジュールで行えば良いか(商品導入の一連のスケジュール等を)理解している。
○曖昧な点があれば、本部及び売り場責任者に質問し解決している。

②PB商品の生産・企画・開発

○得意先小売業が望むPB商品を提案している。
○得意先小売業が望むPB商品の生産を指示している(生産委託を含む)。
○得意先小売業が望むPB商品を生産・企画・開発する上で、必要となる様々な付随業務を行っている。

③成果の確認及び次回へのフィードバック

○得意先小売業が要望するPB商品の生産・企画・開発(委託を含む)が適切に行えたかどうか、得意先小売業の担当者にヒアリングし、それをベースに自己評価している。
○今後の課題や早急に習熟しておくべきノウハウなどを記録している。

●必要な知識

1.得意先小売業に対する知識
・企業理念、経営方針、経営目標(中長期及び本年度)、店舗及びカテゴリーの売上目標・利益目標 など  
2.競合店に関する状況
3.PB商品に関する知識
・生産(委託)に関する知識  
・企画・開発(委託)に関する知識
・委託先との交渉に関するノウハウ
4.小売業本部及び店舗へのヒアリング
・必要とされる情報を聞き出す能力
・話し方・話法
・敬語の使い方 など

3.PB商品の生産・企画・開発(委託を含む) レベル2

小売業の視点で小売業が望むPB商品を生産・企画・開発する能力(委託を含む)

①ニーズの把握と自社の現状把握

○得意先小売業の商品調達に関する基本方針(コンセプト等)や考え方を理解している(顧客の望む商品は1品からでも品揃えするなど)。
○特定カテゴリーにおけるプラノグラム(棚割計画)を理解している。
○得意先小売業におけるPB商品の位置づけ及び役割を理解している(低価格品の品揃え強化、利幅の確保、環境問題への対応等)。
○自社はどのような業務を提供することができるか理解している。
○得意先小売業が望むPB商品のコンセプトを理解している。
○どれくらいの資源(人材及びコストなど)を必要とするか理解している。
○既に他のベンダーがどのようなPB商品の生産・企画・開発(委託を含む)を行っているか、あるいは今後行う予定であるか理解している。
○曖昧な点があれば、本部及び売り場責任者に質問し解決している。

②PB商品の生産・企画・開発

○得意先小売業が望むPB商品を計画・立案している。
○得意先小売業が望むPB商品の生産計画を作成している(委託の場合も含む)。
○得意先小売業が望むPB商品を生産・企画・開発する上で、必要となる様々な付随業務計画を作成している。

③成果の確認及び次回へのフィードバック

○得意先小売業が要望するPB商品の生産・企画・開発が適切に行えたかどうか、得意先小売業の担当者にヒアリングし、それをベースに自己評価している。
○今後の課題や早急に習熟しておくべきノウハウなどを記録している(他の小売業へ横展開していく際の参考資料として考慮)。
○他の小売業においても展開可能かどうか、可能性を検討している。
○本来小売業の業務であるPB商品の生産・企画・開発業務の提供に対し、フィービジネス化することが可能であるかどうか検討している。

●必要な知識

1.得意先小売業に対する知識
・企業理念、経営方針、経営目標(中長期及び本年度)、店舗及びカテゴリーの売上目標・利益目標 など  
2.競合店に関する状況
3.PB商品に関する知識
・生産(委託)に関する知識  
・企画・開発(委託)に関する知識
・委託先との交渉に関するノウハウ
4.小売業本部及び店舗へのヒアリング
・必要とされる情報を聞き出す能力
・話し方・話法
・敬語の使い方 など